Pizza con masa de pan
Receta original mía.
Nombre: "Pizza al pane laurigi"😊
Tenía varios ingredientes abiertos en la nevera y para irlos gastando se me ocurrió combinarlos de una manera ingeniosa en una comida que a todo el mundo le suele gustar 😊.
Esta es una receta algo peculiar porque no es la típica masa de Pizza, sino una que suele utilizar para hacer pan.
Pizza con masa de pan
Receta original mía.
Nombre: "Pizza al pane laurigi"😊
Tenía varios ingredientes abiertos en la nevera y para irlos gastando se me ocurrió combinarlos de una manera ingeniosa en una comida que a todo el mundo le suele gustar 😊.
Esta es una receta algo peculiar porque no es la típica masa de Pizza, sino una que suele utilizar para hacer pan.
Paso a paso
- 1
Si se desea para más personas, duplicar las cantidades.
Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
En un bol, mezcla la leche, el aceite y la sal y calienta en el microondas hasta que esté templado o un poco caliente sin quemar.
- 2
Agrega la harina y la levadura. Mezcla hasta que obtengas una masa homogénea. Si queda líquido agregar más harina y si queda seco, leche hasta obtener la consistencia deseada: no pegajosa, algo durita y elástica.
- 3
Estira la masa y colócala encima de una bandeja de horno a la que le hemos puesto previamente papel de horno
- 4
Rellena con los toppings: primero la base de tomate frito (una fina capa ya que una excesivamente gorda hará que la masa se cueza en vez de tostarse) y mozzarella al gusto.
- 5
Echa el bacon, la carne troceada o en tiras (cortada previamente), las espinacas, más queso mozzarella por encima (Al gusto), los dados de 3 quesos (opcional) y esparcimos por encima la nata para cocinar y arriba los tomates cherry partidos por la mitad.
- 6
De forma opcional, puedes condimentar con orégano y cebolla en polvo por encima, le agregará un extra de sabor increíble.
- 7
Por último, introducimos la pizza al horno y dejamos cocinar durante 15/20 minutos a 180°C.
- 8
Dejar enfriar 5 minutos. Servir y disfrutar 😊.
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