Torta húmeda de chocolate

Sandra Elizabeth Navarro
Sandra Elizabeth Navarro @thelustfulmermaid
Buenos Aires

Esta receta es de Matías Chavero. La hice y me gustó, aunque no soy muy fan del chocolate. No es fuerte, es una torta suave.

Torta húmeda de chocolate

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Esta receta es de Matías Chavero. La hice y me gustó, aunque no soy muy fan del chocolate. No es fuerte, es una torta suave.

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Ingredientes

1hs 30 min
8/10 raciones
  1. 300 grharina 0000
  2. 1 tazaleche
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 3huevos
  5. 330 grazúcar
  6. C/nesencia de vainilla
  7. 12 grpolvo para hornear
  8. 1 tazacafé
  9. 60 grcacao amargo
  10. Cobertura
  11. 100 grchocolate cobertura
  12. 50 grcrema de leche

Paso a paso

1hs 30 min
  1. 1

    Batimos los huevos, aceite y batimos. Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla. Batimos. Agregamos la harina, el polvo de hornear y el cacao Tamizados y batimos.

  2. 2

    Agregamos un poco de leche tibia para integrar, batimos y agregamos el resto de la leche.

  3. 3

    Agregamos la taza de café. Batimos bien

  4. 4

    Quise hacer mi molde tipo, budínera, poniéndole un molde de muffin; pero como no lo pegué; salió a flote 😅

  5. 5

    Enmantecamos y enharinamos el molde, también le puse cacao en vez de harina. Y llevamos a horno. 180• 50 minutos, le hice un corte redondo en el medio así quedaba más lindo decorado.

  6. 6
  7. 7

    No tenía chocolate cobertura, así que usé 50 gr de crema de leche y 50 gr de cacao amargo. Quizás un poco más porque yo quedé corta con la cobertura. Decoramos y listo. 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra Elizabeth Navarro
Sandra Elizabeth Navarro @thelustfulmermaid
Buenos Aires
Subo muchas recetas Fitness, y otras no tan fitness 😂❤️
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