Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

#vegetal algo que me encanta, es la comida rápido y sabrosa de preparar. Versátil y saludable... que más puedo pedir?#cookpadchile #yococinoconcookpad

Es una alternativa fácil y deliciosa que puedes preparar con antelación. Ideal para untar en sándwich, comer con galletitas, y también, reemplaza el pesto de albahaca, en unos fideos al dente.

Un plato de inspiración asiática

Rica receta de noodles🍜

Soy un apasionado de la gastronomía asiática y en ciudades como Barcelona es posible encontrar establecimientos especializados en productos orientales, de forma que es muy fácil encontrar productos de calidad.Este es un plato sencillo en preparación que presenta unos tallarines con un toque de sabor umami 🇯🇵

#yococinoencasa #cocinandoporzoom gracias @irene-Guirao por la tarde de cocina y enseñarnos a preparar una receta tan tan rica!!! Mis primeras gyozas, las siguientes las haré con la masa y todo de verdad, que esta vez he hecho trampa con la masa de obleas.

Receta muy divertida y deliciosa como entrante. ¿Presentación? la que se nos ocurra, dejad volar la imaginación. Debe servirse y comer en caliente, si se come fría pierde la gracia por lo que ha de ser para cocinar y comer, no recomiendo hacer muchas de golpe.El creador de ésta receta es el maestro de la cocina Ferrán Adriá.

La semana pasada estuve en Inglaterra y probé unas gambas con jengibre que me encantaron. Esta es mi versión - no tan profesional como la que probé allí, pero sí buenísima a pesar de todo 😅Las he servido con arroz basmati pero también se podría tomar con fideos de arroz.

Una buena forma de que los niños y no niños coman verdura