Sopa de mariscos y coco al chipotle
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una sopa inspirada en los caldos costeños . Genial para cuaresma.
Sopa de mariscos y coco al chipotle
Una sopa inspirada en los caldos costeños . Genial para cuaresma.
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite en una cazuela honda en ella sofreímos la cebolla, los ajos y el coco rallado fresco o natural.
- 2
En la licuadora molemos los chiles sin rabo, caldo, sal y la pimienta lo agregamos a la cazuela, dejamos hervir y agregamos más caldo y las verduras, por último los mariscos, toda la cocción es a fuego manso.
- 3
Se sirve caliente con su guarnición y limones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3434930
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más Recetas similares
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Una rica sopa para los días fríos.#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #sopa #frío #cuchara
-
Sopa de mariscos 🌊 Sopa de mariscos 🌊
Hubo un tiempo, cuando vivia aún con mis padres, por temas de trabajo solía llegar tarde a casa, y ahí estaba mi papá esperándome para tomar una sopa de mariscos calentita y palear el frío... Ojalá esto pase pronto para volver a disfrutar una sopita con mis viejos... #frío
-
Clam Chowder (sopa cremosa de mariscos) Clam Chowder (sopa cremosa de mariscos)
Una sopa muy contundente y exquisita. Muy buena para disfrutar en un día frío.
-
Sopa de mariscos.... aprovechando las sobritas Sopa de mariscos.... aprovechando las sobritas
Una sopa en base a mariscos, simple, fàcil, sabrosa y reconstituyente cuya base es el caldo sobrante obtenido de la cocciòn de mariscos, ideal para servirla como entrante... como siempre digo.... ¡en la cocina nada sobra!. ¡que la disfruten!
-
-
Sopa vegetariana de caldos varios Sopa vegetariana de caldos varios
#LaCocinaNosUne Tengo por costumbre guardar los caldos de cocción de las verduras. Esta vez junté 3 litros de caldos diferentes. Ideal para hacer una buena sopa para mi gran familia.
-
Sopa de mariscos económica Sopa de mariscos económica
Acá en Talca hoy está nublado y se siente algo de frío, por eso hice esta sopita que además es muy económica.
-
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Comida rápida, rica en nutrientes, de fácil elaboración e ideal para días fríos como hoy #platounico
-
Sopa de quinoa Sopa de quinoa
Me encantan los caldos, hacía frío y quise una sopita caliente diferente. Y salió esta receta. Nutritiva y con un sabor fabuloso.. los invito a probarla. -
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Qué rico es cocinar mariscos y cosas del mar, aunque sean en tarro, no pierden la esencia.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3434930
Comentarios