Pan dulce
Lo lindo de este pan dulce que es súper tierno, no como otros que son secos y si no tienen todas las esencias pueden poner alguna que tengan en casa o lo mismo con las frutas se remplazan por chips o simplemente sin nada
Pan dulce
Lo lindo de este pan dulce que es súper tierno, no como otros que son secos y si no tienen todas las esencias pueden poner alguna que tengan en casa o lo mismo con las frutas se remplazan por chips o simplemente sin nada
Paso a paso
- 1
Preparar la esponja con la leche tibia dejar leudar..queda una masa bastante sólida...
- 2
Formar la masa con el resto de los ingredientes la masa es chiclosa para que salga húmedo el pan dulce, integrar hasta que no queden rastro de la manteca
- 3
Juntar la esponja que es una masa más sólida con la otra preparación, integrar bien todo que no quede nada sin unir y dejar leudar
- 4
Desgacificar y agregar frutas, chips o solo según lo prefieran previamente pasado por harina
- 5
Verter en 1 molde de 1 Kg o 2 de 1/2
- 6
Dejar leudar 20 minutos más y cocinar a 200 grados entre 40 a 60 min según su horno como el mío no tiene termostato lo pongo en el mínimo, con chips se cocinan en 40 min mientras que los de frutas tardan un poquito más
- 7
Espero que lo disfruten cualquier duda me escriben !!
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