Ensalada de nopales con pepitas y pechuga asada ala sangrita
Una receta muy consumida en casa sobre todo en temporada de nopales, aparte de nutritiva es un manjar.
#CocinaMundial2018 México
Ensalada de nopales con pepitas y pechuga asada ala sangrita
Una receta muy consumida en casa sobre todo en temporada de nopales, aparte de nutritiva es un manjar.
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Paso a paso
- 1
Ponemos la parrilla a calentar a fuego muy bajo, mientas se calienta marinamos las milanesas de pechuga de pollo en la sangrita y el aceite por quince minutos.
- 2
Ya marinada la carne la vamos asando por lo menos cinco minutos por cada lado, volteando constantemente para evitar que se peguen o quemen. Ya asadas reservamos.
- 3
Para hacer los nopales solo mezclamos los ingredientes en una ensaladera de cristal muy bien y dejamos reposar por diez minutos, mientras asamos la carne y reservamos.
- 4
Para servir ponemos una milanesa asada y un poco de nopales, se acompaña con tortillas calientes de cola y salsa.
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