Habas fritas
Joan Gracia L @foraservei
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo, toda la noche, las habas secas que necesites.
- 2
A la mañana siguiente, escurrir, pelar y partir por la mitad las habas.
- 3
Freír, en freidora sin aceite (impregnar con las gotas de aceite) o al método tradicional en sartén con abundante aceite muy caliente.
- 4
En el segundo caso, dejar las habas en papel de cocina para retirar el exceso de grasa y en los dos casos, añadir sal al gusto
- 5
Listas para comer, mejor dajar enfriar, pero es dificil resistirse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joan Gracia L le encantará ver cómo quedó.
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