Ingredientes

  1. 1 litroleche entera
  2. 8huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 2 cucharadasesencia de vainilla
  5. Ralladura de naranja o limón
  6. 1/4canela en polvo
  7. Caramelo
  8. 1 1/2 tazaazúcar
  9. agua

Paso a paso

  1. 1

    Primero que nada en un bowl batimos bien los huevos junto con el azúcar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja batimos bien hasta disolver el azúcar agregar también la cenela en polvo. Y vertemos en el bowl donde se encuentra el litro de leche revolvemos y verificamos de azúcar y reservamos

  2. 2

    Para preparar el caramelo vertemos una taza 1/2 de azúcar en una olla dejamos afuego medio no debemos dejar de revolver para que nuestro caramelo no se queme aprox 6 minutos a fuego medio no dejar hervir porque se quema verificar el color y consistencia de caramelo una vez listo el caramelo bañamos la budinera donde ira

  3. 3

    Vertemos la leche es normal que suene la budinera donde ya tienes el caramelo así que no se asusten y lo metemos al horno a 180° por 30 minutos o hasta que la leche se vea cuajada como un flan y listo así de fácil y rico ñam ñam

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Escrita por

Fabiola Saez
Fabiola Saez @danielafabiola

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