Yuca al mojo con pollo

Mi esposo quiso preparar este pollo tomando como base una preparación que me gusta mucho y adaptándola a su estilo.

Es un plato típico de mi país para lo días de lluvias..

La yuca es un tubérculo que se encuentra en varios países de Latinoamérica como Perú, Colombia, Honduras, Guatemala o el Salvador y en Brasil se le llama mandioca. De a poco está tomando terreno en Chile y se puede encontrar en fruterías y en algunas cadenas de supermercados. La yuca frita específicamente en Perú se sirve de acompañamiento de platos marinos como el ceviche y el chicharrón de pescado. Aquí les presento mi versión 😋

Esta receta es muy especial para mi ya que mi padre me la enseño

Esta receta de pollo asado con arroz ala mexicana lo puedes lograr en unos simples pasos lo podemos acompañar con una entrada de crema de espárragos y al pollo con el arroz lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga hidroponica.

Me encanta el pollo y qué mejor que hacerlo con limón y ajito chilote que me regaló mi mamá 🥰

#mirecetario 🍳este plato es muy rico y fácil de hacer en mi país lo usamos para cenar o desayunar... #cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Mi esposo estaba antojado hace días, y como hoy en la feria venden pescados y mariscos frescos, se hizo realidad su deseo 🤩🥰😋La foto es el 2do plato que se sirvió mi esposo

Un tremendo descubrimiento para mi paladar, hice unas yucas fritas y me gustaron mucho mucho mucho 💕💖

Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...

Lo preparé para mi esposo, quien ama la cocina oriental

#delantaldorado #vacacionesEstás maravillosas truchas me las trajo mi amado esposo de regalo para que las preparara como yo quisiera, así compartir un lindo momento con amigos y familiares.

#familiar amo esta preparación, se hacia para fiestas especiales en mi casa y era un gran fondo a cocinar, espero les guste.

Un plato que con muy pocos elementos nos remonta por su aroma y sabor a los montes europeos.Este plato, tiene su orìgen en Italia, su nombre proviene de los cazadores que habitualmente lo preparaban en sus jornadas de cacerìa, utilizando los hongos que encontraban abundantemente en los campos. La versiòn que presento, es la que se preparaba en casa y proviene de una antigua colecciòn de recetas recopiladas por mi madre durante muchos años... como una forma de perpetuar los sabores y aromas no sòlo de su España natal si no que tambièn del viejo continente, hoy en su honor, la he vuelto a reeditar .... espero que la alumna por lo menos haya estado al nivel de la maestra ¡por tì y para ti viejita!

Esta receta de la copié a una amiga ... Se llama ají rroro porque no lleva ají y como su esposo Rodrigo no le gusta el ají ,se la hizo sin ají de ahí el nombre "Roro"..me quedo muy rica...

#delantaldoradoEsta preparación la hice en honor a una amiga quién fue la que me regaló con todo su cariño el mole para que lo cocinara.

El pollo es multifácetico, como se prepare queda para chuparse los dedos... hoy lo preparé a la cacerola con verduras, con esas que nos quedan en el refri y que por lo general, no se caracterizan por su cantidad... entonces con un poco de esto y de esto otro, un toquecito de vino para darle el toque especial que disimule lo simple y elemental de los ingredientes.... ¡simplemente nos lucimos en la mesa!... lo que siempre digo "menos es más", aquí se los dejo, para que lo disfrutemos juntos ¡bon apetit!

#mirecetario📑#arepitasEs muy rico , se usa mucho en mi país mi mamá lo hacia para vender de tarde para la merienda..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#Aprendiendo A mi esposo le encanta el atún guisado. Esta es una de la formas como se lo preparo.

Lo hice para una celebración de cumpleaños y el resultado fue exitoso #familiar

Esta receta la hice pensando en comer garbanzo de una forma distinta solo puedo comentar que quedó deliciosa ya que el tomate , la salsa, ketchup y con la hoja de laurel le da un sabor mmmm...que no lo puedo describir. Pero si puedo decidir que mi familia les gustó mucho he incluso a mi esposo que no le gustan los garbanzos. O sea logré que comiera garbanzo jajajaja. ..😃

#delantaldorado

Es algo rico y variado.

Esta receta es especial porque la hice para el aniversario de matrimonio con mi esposo y quedó riquísima

Hace tiempo quería hacerla busque entre varias y lo que conseguí quedo esquicito lo mejor que le gustó a mi esposo que no espara nada fanatico de las pastas

Mi papá cosechó zapallos spaghettis y me regaló dos. Lo prepare de esta forma, ojalá les guste.

Es mi primer desafío para mi #DelantalGlobal de Cookpad, y qué menú mejor para este día semi invernal en Punta Arenas que un pollito a la olla calentito🤗

A mi esposo le encantan las sopas; y ésta es una de las que más toma. #Pollo

Esta es la receta que usa mi abuela, más la receta de mi mamá que es con un montón de verduras. Lo mejor de lo mejor 😍