La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.

Receta Tradicional de la Provincia de Castellón... Volviendo a las viejas costumbres😊

La escalivada es muy típico en Catalunya, a mí es uno de esos platos que me encantan. Y a falta de pan pagés, que va genial para acompañarla, hice una coca.#todocasero #delantaldorado

#mirecetario #1receta1árbol

Con el sabor de la brasa en los pimientos y berenjenas asadas, éxito asegurado!#DelantalCookpad2025

Con media hoja rectangular de hojaldre he hecho dos cocas individuales. Aunque el tamaño ya es a gusto de cada cual y acorde con la ocasión.

Hice en casa esta #coca de #escalivada y #anchoas y siempre recomendaría hacerla. ¡Está riquísima! A mí me cuesta bastante hacer masas, con lo que no me prodigo mucho. Y debería hacerlo más porque no son nada complicadas, la verdad. A ver si me animo.

Una coca muy catalana, yo fue verla y no dudar en hacerla, y es que las masas de Xavier Barriga no fallan, siempre van a quedarte bien, siguiendo sus consejos, un maestro panarra que me gusta muchísimo, ya os pondré otros panes suyos, si os gusta la coca no dejéis de hacer esta receta.

#yococinoencasa #tirandodedespensa Esta coca es perfecta para aprovechar ingredientes que tenía y darle un toque con producto de lata. El resultado fue espectacular y lo mejor de todo es que la masa no necesita fermentar ni nada, se hace en un momentillo.