#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤

#rápidas #ebook2020 Para preparar esto se necesita 1 taza de mayonesa hecha a mano a la antigua con solo yemas. Me puse manos a la obra y se me cortó la mayonesa😭, gajes del oficio... pero utilicé otra yema y comenzé otra vez pero con la procesadora vertical... resultó... y aquí les muestro cómo arreglar una mayonesa cortada y cómo se hace esta receta.

Sí. Se puede preparar una mayonesa sin huevo. Es muy fácil. Y la puedes saborizar, con los ingredientes que desees.

Con una sola caja de garbanzos en conserva puedes hacer dos preparaciones.

#Aprendiendo Compré unos huevitos de codorniz que estaban a mitad de precio. Me tomó mucho tiempo prepararlos pues demoran poco en cocinarse, pero se tarda muchísimo en pelarlos para que no queden mordisqueados.

La carne de conejo es de las más sanas que podemos encontrar. Es cierto que no es un tipo de carne demasiado popular en muchas culturas, pero en la zona del mediterráneo español, en particular, y en toda España en general, sí que suele consumirse con frecuencia. En Lanzarote, donde vivo, se suelen cazar muchos y su carne es de un sabor más recio por la ausencia de verde en los campos insulares. Aquí te dejo el vídeo de la receta por si las dudas: https://youtu.be/7-xE4G2X51M

#delantaldoradoEsta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, y saludable, y el toque de tomillo casero la hace especial..

Nos encanta con su toque picosito

#familiarEn casa desde niño recuerdo que siempre uno o dos domingos al mes, mi madre preparaba conejo en salmorejo, bueno... una delicia de comida. Eran conejos criados en casa (yo siempre ayudaba a recoger hierbas para alimentarlos 😅). Nos reuníamos toda la familia (hermanas, cuñados, sobrinos...) para comer. Que tiempos aquellos.... 😊. Esta receta no es conejo en salmorejo sino al ajillo, un poco diferente pero queda muy rica y con un sabor exquisito 😋.