Pollo arvejado sin culpas!
Dado a la cantidad de grasas y hormonas que contienen los alimentos elaborados se me ocurrió hacer esta preparación que es completamente saludable y light, sin aceite ni grasas
Pollo arvejado sin culpas!
Dado a la cantidad de grasas y hormonas que contienen los alimentos elaborados se me ocurrió hacer esta preparación que es completamente saludable y light, sin aceite ni grasas
Paso a paso
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Calentar la cazuela u olla a mi me encantan las ollas de greda, colocar a rebozar la cebolla, ajo y morrón, una vez que tome un tono poco dorado incorporar los tomates naturales y cocinar unos 5 min
- 2
Incorporar los champiñones, zanahoria y tomates deshidratados y el azúcar, cocinar por 5 min más
- 3
Incorporar la longaniza en rodajas, revolver dejar 6 min y agregar los aliños e incorporar el vino y agua dejar 5 min más
- 4
Colocar el pollo y la sal, la salsa de tomate y dejar hervir 5 min
- 5
Finalmente agregar las arvejas y dejar cocinar por 10 min, nunca olvides durante toda la cocción ir de vez en cuando revolviendo despacio para que no se pegue
- 6
Como podrás ver es una receta muy sabrosa y sin nada de grasa son puras verduras
- 7
Puedes hacerlo con pechuga de pollo con hueso y/o trutros de pollo la idea es que lo limpies y no tenga la piel ni esas gorduritas
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Para acompañarlo puedes hacer un arroz graneado o puré de papas o legumbres y si quieres agregar un poquito de grasa y fuerza a la receta acompañar con papas fritas! ojalá te guste, después me cuentas...
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