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Ingredientes

20 minutos
6 personas
  1. 500 gr.carne molida
  2. 2longanizas Ahumada
  3. 1cebolla
  4. 2tomates
  5. 4 sobressalsas de tomate
  6. 1/2 vasoagua
  7. 1/3 cucharaditapequeña de azúcar
  8. Aceite
  9. Sal, Merkén y orégano
  10. 1

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla en cubos y sofreír hasta que esté cristalina. Agregar la carne y cocinar hasta que esté doradita. Sacar piel a las longanizas y picar en cubos.

  2. 2

    Agregar la longaniza y dorar bien. Cuando la longaniza esté lista, añadir el tomate en cubos (con cáscara) y sal a gusto.

  3. 3

    Cuando el tomate esté deshecho, agregar el agua fría, las salsas de tomate, la pizca de azúcar (para quitarle lo ácido) Esperar a que hierva y cocinar por 5 minutos a fuego medio sin dejar de revolver. Apagar y servir con tu pasta favorita!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
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