Ñoquis con salsa de carne rosé 🐮🐷 en sartén de hierro 🇨🇱

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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Las tentaciones están a la orden del día, más los domingos…comúnmente de pastas

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 400 gÑoquis de papas
  2. 250 grCarne 🐷🐮
  3. 1cebolla
  4. 1 tazaCrema de leche
  5. Sal ya preparada con diversos condimentos (sal Himalaya, de roca, orégano, pimienta negra y blanca, comino, cúrcuma, ají molido, ajo molido, jengibre molido, romero, merkén)
  6. Aceite de oliva
  7. 1Salsa de tomates… la que prefiera

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar la carne en cuadritos, y dejar condimentar con la sal preparada, al menos media hora, si es más mejor. Mientras espera dece un gusto—

  2. 2

    Calentar el aceite y colocar la carne y sofreír, luego colocar la cebolla y la salsa de tomates, que se mezcle bien y cocine. Revisar sal— colocar la crema de leche revolver y una vez mezclado ya está.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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