Dip de roquefort

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Dip Esta salsa es muy versátil, la puedes usar tanto para cocktail, aliño de ensaladas de hoja o como parte de un plato caliente, sopa o lo que se te ocurra. Es muy suave y sabrosa. Es una salsa espesa, si se desea más ligera solo hay que agregar leche y un poco de sal.

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Ingredientes

3 minutos
Rinde 350 gr
  1. 100 grqueso roquefort o queso azul
  2. 1 taza (250 ml)crema de leche

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Poner el queso roquefort en un envase de licuadora y agregar la crema. Procesar solo unos segundos para emulsionar. Si procesas mucho tiempo se puede cortar la crema. Notarás que espesa bastante.

  2. 2

    Poner en un envase y usar como dip para galletitas, papas fritas o salsa para ensaladas etc. Si la deseas más ligera, agrega leche y un poco de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Ooooo que cosa más rica !!!!! Mi querida Paty yo esa salsita me la como sola con galletitas 🙈🙈🙈🙈 se ve genial

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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