Col china rehogada con longaniza de Aragón
Paso a paso
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Troceamos la longaniza y la ponemos a sofreír. Agregamos los ajos picados y el pan duro troceado. Seguimos cocinando unos minutos, incorporamos el pimentón, removemos e inmediatamente hechamos la col troceada, el comino y una pizca de sal. Hechamos un vaso de agua y ponemos a hervir hasta que la col esté hecha. No debe de servirse muy caldosa. Espolvorear con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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Os dejo el link de la receta por si queréis ver el video : https://youtu.be/NQuUyDVCl-M?list=PLq6pXAQcWj4FQeoTtYh95FtS96b0MrZey
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