#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!

Un pan económico, sencillo y muy rico, no es muy dulce, se prepara en licuadora y lo cociné en la estufa...

Una receta de aprovechamiento, deliciosa y rendidora... En mi caso le puse a este pan muy poca azúcar porque mi idea es usarlo como ingrediente de otras preparaciones, ya sean saladas o dulces, aunque con poco dulce está delicioso para comerlo así solito...

Es un pan que si bien es esponjoso no queda tan dulce... está muy rico para desayunar... pueden acompañarlo con miel, mermelada casera, syrup o con lo que Uds gusten...

#sinharinadetrigoMuy rico, esponjoso y suave. Aún no tengo molde para pan, así que lo hice en uno para torta. 🤭

Es un pan muy sano preparado 100% con harina de trigo integral, que tiene poca cantidad de gluten, sale un pan más compacto. Al hacerlo con pre-fermento, su tiempo de fermentación es un poco más largo, pero el resultado es un pan muy rico, aromático, con corteza muy crocante y la miga esponjosa. Solo lleva harina de trigo integral, levadura, sal y agua.

Receta de aprovechamiento, queda un pan muy suave y delicioso...

Pan tipo turco o pita hecho con bicarbonato de sodio y yogurt natural en la sartén... Bastante sencillo de hacer y delicioso...

Hacer pan en casa es un relax y una gozada, cada vez que puedo armo mis ingredientes y ala, a amasar y hornear y ese espectáculo de ver la levadura creciendo no me lo pierdo, me encanta, hoy, para compartir éste, con un sabor muy especial y una miga esponjosa. Intentarlo en casa y me lo cuentan...! #almuerzo

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁

Este hermoso pan surgió, como surgen las grandes obras... jajajajajaa... y digo grandes, porque lo hice yo...😛😛inspirada en un canal, en Youtube, se llama: Recetas Fáciles de Cocina, lo vi, me cautivó, y dije, este pan tengo que hacerlo, y de paso compartirlo. Lo disfruté, como me lo gocé y como queda de rico. La receta original lleva perejil, yo lo reemplacé por cebollín bogotano y le adicioné pasta de ajo, en mi recetario, y que buen cambio, aromático, con un sabor que te mueres al probarlo y para los amantes de la cebolla, un hit, entren y les cuento cómo lo hice, vamos allá...😛🧄🧅

Este es un pan muy tierno, suave y esponjoso...Requiere de paciencia para obtener un óptimo resultado, pero si se respetan los tiempos de fermentación, y se amasa bien, quedará un pan espectacular, mejor que el de muchas panaderías por su aroma, textura, suavidad, esponjosidad y sabor.