Pollo con fideo y verduras 🍗🥔🥕
Me gusta mucho la comida completa, de esa que en un sólo plato tiene lo que necesitas para alimentarte bien, esta vez tenía pollo y verduras varias, así que con un poco de sopa de pasta salió este sencillo pero rico platillo 👍🏻
#delantaldorado
#pollo
Pollo con fideo y verduras 🍗🥔🥕
Me gusta mucho la comida completa, de esa que en un sólo plato tiene lo que necesitas para alimentarte bien, esta vez tenía pollo y verduras varias, así que con un poco de sopa de pasta salió este sencillo pero rico platillo 👍🏻
#delantaldorado
#pollo
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el pollo con los cubos de pollo, el diente de ajo y un poco de sal
- 2
Aparte freír el fideo con un poco de aceite y reservar
- 3
Se muele el tomate con 1/4 de la cebolla, el comino, la pimienta, las hierbas secas y el ajo con el que se cocio el pollo
- 4
Cuando el pollo casi está cocido se agrega lo molido, la zanahoria, el otro 1/4 de cebolla y el chile serrano, se deja hervir durante unos 5 minutos
- 5
Después se incorpora el cilantro, el brócoli y la calabacita, se deja hervir durante otros 5 minutos, en este tiempo se corrige la sal
- 6
Se echa el fideo dorado e inmediatamente se apaga el fuego ya que con ése calor se cuece la pasta, si se hierve más se hace pastoso el fideo
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