Quiche de espinacas con Gorgonzola y queso azul
gonsos686 @cook_2555928
Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas. Mientras saltear y caramelizar la cebolla. Y precalentar el horno arriba y abajo a 220ºC
- 2
En un bol, mezclamos la nata, los huevos, una pizca de sal, pimienta y los quesos.
- 3
Una vez cocida la espinaca escurrir bien y saltear junto con la cebolla. Mezclamos ambas mezclas y vertemos en una fuente donde hemos colocado la masa de hojaldre.
- 4
Meter en el horno y dejar hasta que el hojaldre de arriba se vea bien hecho (unos 10-15 min) dejamos apagado con la puerta abierta otros 15 min y a comer
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