Paso a paso
- 1
Primero salpimentar el conejo
- 2
2 cucharas soperas de aceite de oliva y sofreímos la cebolla, el ajo y los pimientos
- 3
Añadimos el conejo y los doramos, añadimos vino blanco, una vez se evapore añadimos las patatas
- 4
Le agregamos dos vasos de agua y la carne de pim. Rojo y una cucharada de pimentón dulce. Dejar hacerse durante 30 min. O la patata este blanda.
- 5
Si os gusta que el caldo este espeso, separar la patata y el conejo y batis las verduras y volvéis a añadir las patatas y el conejo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Bilbao le encantará ver cómo quedó.
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