Fideos de zapallo italiano con salsa de verduras (receta keto)
Astry Arismendi @cook_25698272
Paso a paso
- 1
Corta el zapallo italiano en tiras finas (quitar las semillas, no las tiras, se pueden utilizar para sopas)
- 2
Cortar el tomate, el apio y los pimientos en cubos pequeños. Rebanar los champiñones.
- 3
En una sartén, freír el ajo finamente picado junto con el tomate en aceite de oliva o mantequilla. El tomate debe quedar tierno casi como un puré.
- 4
Agregar los champiñones y saltear hasta que estén listos.
- 5
Agregar los pimientos y el apio junto con los aliños.
- 6
Luego las tiras de zapallo italiano, mezclar bien con los demás ingredientes. Solo se debe saltear, la idea es que los pimientos, el apio y sobre todo el zapallo queden al dente.
- 7
Servir caliente y a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astry Arismendi le encantará ver cómo quedó.
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