Tarta de zapallito con masa integral
Tarta de zapallito con masa integral
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar todos los ingredientes y amasar, para después reservarla en la heladera por media hora.
- 2
Para el relleno, picar bien chiquitas la cebolla, el morrón y la zanahoria. Cocinar en un poco de aceite la cebolla y el morrón. Después agregar zanahoria
- 3
Pela y corta los zapallitos un poco más grandes y agregalos a la mezcla. Deja que se cocinen a fuego bajo. Salpimentar a gusto
- 4
Una vez que esté listo, agregale el huevo y la crema. Para que no quede tan líquido, yo le agrego una cucharada de harina o de maicena para espesar la crema
- 5
Pasada la media hora saca la masa de la heladera, córtala al medio, estírala hasta que quede bien finita y forra una asadera
- 6
Agrega el rellenoy por encima agregale unos cubos de queso cremoso
- 7
Tápala con la otra tapa y llevalo a horno a 200°C más o menos por 40 min aproximadamente o hasta que se dore
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