Tortilla de berenjena y pimiento verde
Francisco Gil @Kiko_66
Paso a paso
- 1
Trocear las verduras
- 2
En una sartén caliente echar parte del aceite y sofreír el pimiento verde y la berenjena. Añadir la sal
- 3
Batir los huevos en un bol
- 4
Echar el pimiento y la berenjena sobre los huevos y remover
- 5
Con el resto del aceite en la sartén caliente echar el contenido del bol y cuajar la tortilla por ambas caras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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