Canelones de carne y verduras
Receta casera.
Canelones de carne y verduras
Receta casera.
Paso a paso
- 1
Elaboración: Rápidamente en una sartén grande sofreír el ajo, la cebolla, champiñones, con el laurel, sal, pimienta.
- 2
En las bandejas del horno untar mantequilla y una vez está cocina la pasta de los canelones la dejaremos enfriar unos 20 minutos para que cuaje.
- 3
Una vez el sofrito hecho añadiremos la carne, la zanahoria y las verduras e iremos mezclando bien para ir introduciendo la leche de avena y la maizena que vaya haciendo masa. Añadir un poco de nuez moscada.
- 4
Por otro lado iremos rellenando los canelones.
- 5
En otra olla iremos haciendo la salsa de tomate mediterránea para los canelones.
- 6
Misma mezcla para el tomate, cebolla, ajo, champiñones y laurel, y tomates ramallet.
- 7
Hervir la cocción de tomate unos 50 minutos mejor.
- 8
Una vez los canelones colocados añadiremos el tomate sin llegar a tocar los canelones y agregamos el queso por encima, introducir al horno unos 45 minutos y que queden bien doraditos.
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