Sopa de la abuela
Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla
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Sopa de la abuela
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Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo con todos los ingredientes, excepto la carne picada, el ajo, perejil y pan rallado. Con esto preparamos las pelotas o albóndigas.
- 2
Lo ponemos en una olla rápida con agua y sal, y dejamos hervir 15 minutos.
- 3
Preparamos las pelotas con la carne picada, ajo y perejil bien picadito y pan rallado.
- 4
Hacemos las pelotas.
- 5
Las pelotas las añadimos al caldo cuando este preparado y se dejan cocer 5 minutos con la olla destapada. Sacamos caldo, colamos y ponemos las conchitas u otro tipo de pasta. Cuando esté hecha añadimos trozos de pelota, pollo y carne de ternera. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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