Paso a paso
- 1
Pasar los trozos de rape por harina y freír ligeramente.
- 2
Hacer el caldo con la cola la cabeza y las verduras.Con sal y pimienta.
- 3
Cuelo el caldo y trituro las verduras en él.Añado tomate frito.
- 4
En ese caldo que ya está espesito pongo el Brandy.
- 5
Después de 5 minutos pongo el rape 10 minutos.
- 6
Agrego las almejas y en 3 o 4 minutos y....
- 7
Perejil para adornar.
- 8
Lo sirvo junto con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2207782
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit Juank -
Rape en Salsa Americana Rape en Salsa Americana
Esta receta la tengo publicada con la Monsieur Cuisine. Esta vez adaptada, para hacerla de forma tradicional, para los que no tienen la máquina.#calendario2025Marzo MariaJoséLJ -
Rape en salsa americana Rape en salsa americana
El rape es un pescado muy feo pero muy rico.Tengo que deciros que me gusta muy poco el pescado, y este junto con él rodaballo y el salmón son mis preferidos.El rape tiene una carne tersa, sabrosa y apenas sin espinas, poco parecida a la de otros pescados. Si a esto le añadimos una buena salsa como es la americana os felicitarán por lo rico que queda. Cocineresa Teresa -
Rape en salsa americana Rape en salsa americana
#delantaldorado23El rape es un pescado magro, lo que significa que tiene poca grasa siendo ideal para las dietas de adelgazamiento, nos aporta vitaminas del grupo B, y minerales como fósforo, hierro, y potasio Carmen Ramos -
Rape en salsa americana Rape en salsa americana
#cuchillosArcos El rape es un pescado que es bastante feo a la vista y estuve mucho tiempo sin comprarlo, pero cuando me anime puedo decir que esta buenísimo, puedes hacer un montón de recetas y los huesos hacen un caldo buenísimo NELI -
Rape en salsa americana Rape en salsa americana
Cuando me encuentro con un rape a buen precio en la plaza no lo dejo escapar.Me encanta su sabor y su textura, así como la versatilidad en su preparación.Aunque he de admitir que no es un pescado que tenga muchos adeptos.Esta preparación le da un toque especial y queda muy bien para una de esas comidas en las que tenemos invitados en la mesa. Además, no tiene mayor complicación. lacocinademinia.es -
-
Rape en salsa americana suave Rape en salsa americana suave
#fiestassaludables#mirecetario#1receta1arbol Empar -
-
Rape en salsa Rape en salsa
Para empezar el año un plato de pescado delicioso. Os deseo a tod@s un feliz año lleno de buenas recetas.#lospancorbo #dominó #rape #sopadeletras #calendario21 Mari Pancorbo -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2207782
Comentarios (4)