Paso a paso
- 1
Primero picar el atún en cuadros chicos y reservar en un recipiente.
- 2
Partir la cebolla en tiras y agregar al mismo recipiente puede ser cebolla morada también.
- 3
Picar el pepino y reservar.
- 4
Picar el mango como se muestra en las fotos.
- 5
Preparar la salsa: primero exprimir los 20 limones y poner en una licuadora junto con los chiles y 5 cda de salsa inglesa y la salsa de soya o líquid aminos sería al gusto.
- 6
Se cuela la salsa para retirar semillas y se agrega pimienta molida y un poco de sal, y mezclar, reposar por unos 15 min. y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yazmin Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Fresh Tuna Ceviche with Mango
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