Albóndigas de Pavo Majestuosas
#familiar
Las albóndigas de pavo son muy jugosas y la salsa que les acompaña exquisita. Resistirás a probarlas!!?? 😀
Albóndigas de Pavo Majestuosas
#familiar
Las albóndigas de pavo son muy jugosas y la salsa que les acompaña exquisita. Resistirás a probarlas!!?? 😀
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, leche y pan con la carne picada. Salpimentar.
- 2
Hacer las albóndigas con la ayuda de la harina y poner en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado 10 minutos por cada lado a 180°C.
- 3
Mientras tanto en una sartén poner un fondo de aceite de oliva y sofreír el pimiento rojo y la zanahoria.
- 4
A medio hacer añadir la cebolla blanca y roja así como el calabacín. Y por fin incorporar los ajos.
- 5
Espolvorear con un par de cucharadas de harina y remover. Echar entonces 1/2 vaso de vino blanco hasta evaporación. Y añadir agua para que se hagan bien en las verduras.
- 6
Echar de 2 a 3 cucharadas de tomate frito y aromatizar con finas hierbas.
- 7
Tritutar la salsa y verterla encima de las albóndigas y cocinar a fuego lento entre 5 y 8 minutos.
- 8
Bon appétit !!
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