Tarta de ricota, barata y rica
receta de mis viejos súper rica y fácil🤪
Paso a paso
- 1
Primero comenzamos a preparar el relleno. en un bowl colocar la ricota, añadir el vaso de azúcar y luego la leche. Mezclar hasta conseguir una pasta.
- 2
Ahora vamos por la masa. en otro bowl colocar el medio paquete de harina leudante junto con el azúcar y mezclar ambos. luego colocamos los dos huevos, ralladura de limón y un chorrito de esencia de vainilla. ir colocando la leche de a poco hasta conseguir una masa homogénea y que no se pegue tanto.
- 3
Una vez lista la masa, dividir en dos y amasar ambas de forma redonda para que se pueda colocar en el molde.
- 4
Aceitar el molde y colocar una de las masas en este, pegandolo bien a los costados, colocar luego el relleno ya preparado. poner finalmente la otra masa arriba y apretar los bordes.
- 5
Llevar a horno precalentado durante 20 minutos. (fijarse por las dudas de que no se queme 🤪)
- 6
Dejar enfriar una vez listo y ya está listo para disfrutar.
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