GUISO DE ARROZ CON POLLO 🍛🍗
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Qué más rico que un buen guisito, tan nutritivo y que da calor y energías como pocos platos? Aprovechá a hacerlo antes que se vaya el invierno!!
GUISO DE ARROZ CON POLLO 🍛🍗
Qué más rico que un buen guisito, tan nutritivo y que da calor y energías como pocos platos? Aprovechá a hacerlo antes que se vaya el invierno!!
Paso a paso
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Lavar todos los vegetales. Separar las cebolla, el morrón y las zanahorias del resto (zapallo/calabacín y boniato). Cortar los primeros en cubitos chicos y los segundos en trozos grandes como la foto lo muestra.
- 2
En una olla/wok con aceite caliente introducir el primer grupo y cocinar a fuego alto, revolviendo constantemente. Cuando esté casi hecho, introducir el zapallo/calabacín y cinco minutos después la pechuga cortada en cubitos.
- 3
Cuando el pollo ya esté blanco, agregar la salsa de tomate, los boniatos y los condimentos que más les gusten (sal, pimienta, orégano). Dejar cocinar durante 35 minutos más, tapando la olla o wok y revolviendo cada 10 minutos. A lo último, cuando el zapallo y boniato estén blandos, agregar las arvejas (yo me olvidé de comprar!!) y el perejil.
- 4
Cuando haya pasado el tiempo, agregar el arroz y esperar a que se haga durante unos 15 minutos.
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Emplatar y disfrutar!! Rico como ninguno! Espero sus fotos de cuando lo hagan 😍😍❤️❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13682226
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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