Tarta de dulce de batata (casi pastafrola)
rah @rah33
Tenía ganas de estrenar el molde y dije ya fue pruebo y salió
Tarta de dulce de batata (casi pastafrola)
Tenía ganas de estrenar el molde y dije ya fue pruebo y salió
Paso a paso
- 1
En una fuente poner los huevos el azúcar la esencia mezclar con tenedor o espátula
- 2
De a poco ir agregando la harina ala preparación anterior
- 3
Si queda pegajoso agrega de a poco un poquito más de harina dependerá del tamaño de los huevos que usaste hasta que ya no se te pegue en la mano
- 4
Amasar hasta que quede una masa bien unida y no se pegue es muy fácil no lleva casi nada de amasado pone en una fuente el bollo y tapa con una bolsita o film y pone 10 minutos en el freezer
- 5
Saca corta y podes poner harina en la mesa y estirar o directamente estirar en el molde ya enmantecado. pinchas con tenedor toda la base ñara que no se infle y cocina en horno a 200 por 5 minutos hasta que veas que esta agarrando color
- 6
Sacas pones el dulce yo usé. De batata solo lo corté en fetas y lo puse dejas cocinar 5 minutos más hasta que el dulce se derrita anda tocandolo con una cuchara para ver si ya esta blando y lo sacas
- 7
Y listo con esa cantidad salen 2 de molde mediano incluso te alcanza para las tiritas pero yo de vaga no las quise hacer 😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rah le encantará ver cómo quedó.
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