Pasta de pollo para sándwich
Laura McCullough @lauMcCullough
Esta receta la hacemos en El Salvador como refrigerio cuando celebramos los cumpleaños de los niños, me recordé mucho de mi país cuando la probé hoy
Pasta de pollo para sándwich
Esta receta la hacemos en El Salvador como refrigerio cuando celebramos los cumpleaños de los niños, me recordé mucho de mi país cuando la probé hoy
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos algo grandes de manera que se cocinen más rápido, ponerlo a cocer en agua con los dos ajos, 1/4 de cebolla y las hierbas de olor, agregar sal al gusto
- 2
Dejar enfriar el pollo y desmenuzar
- 3
Picar media cebolla y medio pimiento, sofreír y agregar el pollo, sazonar con pimienta, mostaza y salsa inglesa, agregar la salsa de tomate, no se agrega agua ni nada que lo haga quedar aguado
- 4
Picar finamente el repollo, 1 pimiento y 1/4 de cebolla y rallar la zanahoria
- 5
Poner la mantequilla y un poco de aceite en una cacerola y sofreír la cebolla, el pimiento y la zanahoria, agregar el repollo y agregar mostaza, cuando el repollo esté cocido agregar el pollo y mezclar
- 6
Dejar enfriar y agregar mayonesa y mezclar, y estará listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura McCullough le encantará ver cómo quedó.
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Nací en el pulgarcito de America, mi amado El Salvador, con una gastronomía magnífica y variada, con mucho sabor… me mudé en febrero de 2023 y extraño los sabores de mi tierra e intento recrear las comidas con los ingredientes que encuentro aquí… pero también me gusta ver nuevas recetas y probar algo nuevo así que está app es lo máximo para mi
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