Paso a paso
- 1
Cortar por la.mitad los zapallitos y con una cuchara sacarle la pulpa.
- 2
Salar y colocarlos en placa para horno
- 3
Relleno:
- 4
Picar y Rehogar la y cebolla el morrón que se dore bien
- 5
Picar la mitad de la pulpa de los zapallitos y agregarlo con la cebolla y el morrón que largue bien todo el líquido.
- 6
Rallar los choclos ésto es importante ya que hace que la preparación se espese y quede cremosa.
- 7
Agregarlo al sofrito y se va a ir espesando ahí es cuando le agregas un poquito de leche. Y la lata de choclo o granos de choclo enteros
- 8
Condimentar con las especias, o a gusto
- 9
Colocar en cada zapallito un pedazo de queso y completarlo bien con el relleno y por encima un poco de queso rallado
- 10
Llevar a horno media hora aproximadamente y listo a disfrútalo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eme le encantará ver cómo quedó.
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