Dulce

tomates romanos cortados en cuartos • Lechuga romana deshojada • Lechuga romana morada deshojada • zanahoria rallada en tiras 3 cm • brócoli cocido al vapor cortado en flores • huevos cortados en cuartos • tazas de frijoles rojos cocidos • frijoles blancos cocidos • piñones tostados • semillas de girasol tostadas • aceitunas negras en rodajas • vinagre de cidra de manzana •

leche condensada azucarada • cajeta de leche (dulce de leche quemada) • grenetina (7 cds. Soperas) • crema sin sal para todos usos • yemas de huevo • y 1/2 tazas agua natural • molde para cuajar nuestra gelatina de 14 pulgadas de diámetro o moldes individuales

arvejas amarillas • ajos cortados picaditos • puerro picadito • ajíes dulces o 1 morrón • cebolla cortada en cuartos • apio en dos partes • aceite de oliva • agua • sal y pimienta

pollo asado o rostizado con sal y especias en piezas ocho o como gustes • Verduras de la huerta o lo que se tenga en casa • sidra de manzana • especias recién molidas • mantequilla chica • Sal

pescados enteros, pargo rojo, corvina o robalo 1 lb c.u • ajos • Sal y pimienta • mano de culantro cimarrón • curry en polvo • paprika • limón exprimido • aceite girasol • salsa de soja • yuca sancochada • aceite de Girasol • muslo de pollo •

leche condensada • leche evaporada • leche de coco • Nutella • nuez moscada • vainilla • Ron Blanco

crema dulce • leche condensada • crema de leche • galleta recreo • de barra de numar derretida • mermelada de su preferencia • gelatina sin sabor

Carne molida • ceboll • apio • cilantro • ajo • queso • olores • condimentos • verduritas de lat ayote tierno

sopa de camarón ramen de paquete • huevo • jengibre • cebollina • apio en picadito • ají dulce rojo • ajo picado • Salsa de Soja • caldo de cabeza de pescado • aceite de girasol

harina todo uso • miel de abeja • sal • levadura seca • leche tibia -100F • azúcar • clavo Dulce molido • Canela molida • Jengibre molido • Blueberries secos

arroz • (barita de canela) • piloncillos • agua

Rúcula grande • aguacate grande y bello • cebolla roja pequeña en rueda • Cilantro picado

queso Mascarpone • azúcar glass • huevos • sal • Café de cafetera • Bizcochos de soletilla • Cacao puro en polvo

canelones • tomate • crema dulce • cebolla pequeña • salsa de tomate 110g • queso turrialba (o el que prefieran) • numar o mantequilla • Sal y pimienta • Queso mozzarella

zanahorias • leche condensada • media crema • leche evaporada • grenetina

leche • canela • granos de elote dulce • azúcar • fécula de maíz • agua cantidad dividida

chiles guajillos asados, limpios y que no estén engurruñados • Relleno: • picadillo que sobro • manzana finamente picada • Puñito de pasas remojadas en jugo de naranja • canela en polvo • Salsa • crema • pulpas de aguacate sin hueso ni cáscara • aguacate frescas • epazote • hierbabuena •

frijoles cocidos con sal con caldo • Guisado: • chorizo picado • salchichas picadas • manzana sin corazón picada • jamón en cubos • Salsa: • jitomates • cebollas peladas y picadas • ajo pelados y picados • hierbas de olor • cerveza oscura de litro •

levadura • harina de trigo • mantequilla derretida • agua tibia • leche tibia • huevo • azúcar morena • sal • aceite vegetal o de canola (solo es para que se sofrían nuestras donas) • azúcar glass o morena • leche condensada • canela en polvo

chorizo casero seco picado • papa de cambray blanca picada • cebolla grande pelada y picada en cuadros • ajo pelados y picados • Salsa con mil tomate hecha con chile costeño bien molida y tamizada • manteca • higuera del higo dulce chica • orégano seco

Pechugas ligeramente aplanadas • Pasas • Chabacano seco en cuadros • Orejones en cuadros • Jugo de naranja • Vino blanco • Fondo de caldo de pollo • Tocino • Manzanas peladas y en cuadros

torillas de maíz • carne para filetes de res • pernil de cerdo • Marinada: • sal, pimienta, paprika • vinagre blanco • ajos majados • semillas de Achiote • aceite de girasol • Salsa Verde: • tomate verde • cebolla •

semitas con ajonjolí dulces • Mayonesa de jalapño: • mayonesa • chile jalapeño en vinagre • ajo pelado y picado finamente • epazote picadas finamente • Relleno: • zanahorias picadas • nopales asados con sal y en juliana • lechuga desmenuzada a mano • rajas de chiles poblanos asado y en juliana sin semillas

lomo en trozo • salsa BBQ Hunts 260g • ajo • cebolla • laurel • pimientas / sal • cebolla picada • mantequilla

calabaza • puerro • mantequilla • zanahoria • azúcar • sal • yogurt natural • limón • naranja dulce • hoja de menta