Duquesa

papas amarillas • queso chihuahua rallado • galleta salada molidas • huevos • nuez moscada • Sal • Harina de trigo

camote • mantequilla • huevos batidos • yemas • sal, pimienta y nuez moscada

coliflor • cebolla • zanahoria • ajo • huevo • harina de coco • sal • pimienta • orégano • aceite de coco

Papas • manteca • huevo • sal y pimienta • nuez moscada

papas • mantequilla • harina • Pimienta en polvo (negra o blanca) • Nuez moscada en polvo • yema de huevo

papas grandes • harina • aliños a gusto • sal opcional • olla con Aceite para freír

patatas cocidas • yema de huevo • sal • pimienta negra • ajo en polvo • manga pastelera

papas duquesas congeladas • huevo grande • aceite • sal

puré de papas • huevo 🥚 • yema • queso rallado • aceite de oliva 🫒 • Nue moscada • Pimienta negra 🌑 • Sal

papas grandes • yema de huevo • Nuez moscada • aceite de oliva • Sal y pimienta • Harina (usé de maíz)

patatas • mantequilla • yema y 1 huevo • nuez moscada • sal y pimienta molida • agua

solomillo de cerdo • cebolla • ajo • harina • vino blanco • caldo de carne • sal, pimienta y aove • 👉Para las patatas: • copos de patata sin leche • agua • leche • aceite, limón y sal •

papas después de ser mondadas. (Peladas) • huevo solamente, batido • queso parmesano granulado • perejil picado • jamón serrano cortado en cuadritos pequeños • Sal y pimienta • queso Mozzarella cortado en cubos • harina para rebozar las bolitas • Aceite para freír

papas molidas • mantequilla • leche • Sal a gusto • yema de huevo • Harina

arroz • zanahoria • pimentón • vienesa • tomates • pepino • papas duquesa

salmón • Especias • Y papas duquesa descongeladas

papas • yemas de huevo • harina • tarros de jurel • cebolla • harina • sal

papas • manteca • cebollita de verdeo • queso rallado • yemas de huevo • Sal, pimienta, nuez moscada

Bacalao • Harina para rebozar el bacalao • cebolla • caldo de pescado • Pasas de Corinto • miel • pimentón dulce • Sal, pimienta negra molida • Perejil • Aove • patatas • Queso rallado •

Papas • Huevo • Yemas de huevo • Sal fina • Pimienta blanca molida • Mantequilla • Nuez moscada • Manga pastelera

peras • Para el caramelo: • azúcar • agua • Merengue suizo: • clara • azúcar impalpable • Canela en polvo para polvorear

papas medianas • ciboulette • Nuez moscada • Queso rallado • huevo • Pan rallado

pollo • limones • ajo • Papas duquesa congeladas • Sal y orégano

patatas • mantequilla • yemas de huevo • nueces ralladas • Sal y pimienta negra recién molida

Papas grande • Sal a gusto • Pimienta a gusto • yema • Harina • Mantequilla

papas medianas • mantequilla • huevos • Sal a gusto • Pimienta blanca a gusto • Nuez moscada (opcional) • harina sin polvos de hornear • Aceite para freír

papas • Manteca • yemas • Sal • Pimienta • Nuez moscada