Guarniciones

Arroz blanco • jarrito (aprox. 600ml) Agua • Sal • Aceite

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

Frijoles negros • tacita aceite aromatizado con ajo • Comino • laurel • sopera de vino seco • u ají chai verde • sal • masito de cebollino

espaguetis • Leche en polvo • maicena • Cebolla y cebollino • Ajo triturado • Ají pimiento • Queso y jamón de su preferencia • Sal • Pimienta • Nuez moscada

🥔 papa • 💧 agua • 🧂 sal • 🧅 cebolla • 🫑 ají • Aceite(opcional)

arroz • Perejil fresco picado al gusto (abundante) • ajo • manteca de cerdo • Sal

codillo de cerdo • maíz tierno en grano • tamales cocinados • ajo • cebolla morada pequeña • ajíes Scotch Bonnet • sazón Goya • de agua • Sal • Cilantro cimarrón • laurel • aceite

coditos • jamón (el de su preferencia) • ajo pequeños • ajíes cachucha • puré de tomate • vino seco o blanco • Albahaca seca • Queso • aceite • Sal

espaguetis • huevos hervidos • pepperoni • mantequilla • crema de leche • cebolla morada mediana • ajo • ajíes Chay • Salsa César • Pimienta negra recién molida • Queso • Perejil fresco picado •

coditos • chorizo • queso • pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • mantequilla • Salsa César • Perejil fresco • Sal y pimienta negra recién molida

frijoles colorados • pata de cerdo • bastón de pepperoni 45 gr • cebolla morada mediana • pimiento verde • ajo • vino seco • laurel • caldo de chuleta ahumada • comino en grano • manteca de cerdo • Cebolla deshidratada •

Col • Boniato • Aceite • sal • vinagre casero • aceite

frijoles chinos • chorizo vela • queso • salsa para carnes • agua o caldo de carnes • Sal • Pimienta negra recién molida • Suficiente aceite para freír

arroz • mantequilla • ajo pequeños • Sal • agua (varía según el tipo de arroz)

arroz • garbanzos cocidos • chorizo • ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • salsa de tomate condimentada • manteca de cerdo • agua • Sal

carne de cerdo • frijoles chinos • arroz • pimiento verde pequeño • cebolla morada pequeña • ajo • vino seco • Todo sazón • aceite • Sal y pimienta

bacon • Zanahoria • tomates • coditos • cebolla • ajos grandes • tacita de vinagre • salsa china • Sal(al gusto)

malangas grandes • huevo • Sal • Sazón completo, ajo en polvo, aji, comino y paprika • cebolla blanca • Aceituna • Pimientos rojos

pollo • papas medianas • ajó en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal

raciones de pollo(muslos con contramuslos) • naranjas • Comino • Sal y pimienta • miel • mostaza • Perejil seco • Cebolla morada

papas medianas • Mantequilla • Sal

papas peladas y hervidas • Cebollino o 1 cebolla picada • ajo machacado • leche (opcional) • agua • Sal • pedacito de jengibre troceadito (lo más que se pueda) • orégano

frijoles negros • cebolla morada mediana • ajo • pimiento verde • clavos de olor • cebolla en polvo • ajo en polvo • aceite • Comino en • ajo granulado • carne asada al gusto • Sal •