carne de jaiba • masa para hacer rollitos • repollo cortado a la Juliana. (Tiritas largas y delgadas) • zanahoria cortada a la juliana • pimiento morrón amarillo cortado a la Juliana • cebollines cortados a la Juliana • salsa china hoisin • salsa china de ostras (Oyster sauce) • ajos picados • jengibre picado fino • huevo batido • Aceite para freír •

repollo colorado cortado fino • ramas y hojas de apio picadas • puerro picado • cebolla picada • papas cubeteadas hervidas • zanahorias en rodajas hervidas • churrasquitos de roast beef ya cocidos • cebada perlada cocida (ver recetario) • caldo de verduras • Condimentos a gusto

harina sin polvo de hornear • levadura seca • sal • aceite vegetal • agua hervida • Relleno • merluza austral • cebolla morada • Cilantro a gusto • limones cortados en gajos • repollo • harina sin polvo de hornear •

garbanzos (cocidos) • hueso de jamón • hueso de espinazo • morcillo • tocino salado • agua • sal (muy poca, no siempre hace falta) • zanahorias (peladas y cortadas en trozos) • patata (pelada y en trozos) • gallina (sin piel) • coliflor, brócoli, repollo... • aceite de oliva •

cebollas de verdeo picadas • repollo blanco en juliana • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • atún • huevos duros • Vinagre de manzana

costeletas de cerdo • cebolla • pimiento • ajo • porotitos • de zapallo anquito • de repollo blanco • Vino tinto c/n (puede ser vino blanco también) • Sal y pimienta • Condimentos necesarios (opcionales)

harina • sal • agua • queso • jamón • Repollo a gusto • carne molida • cebollín • zanahoria

repollo morado chico rallado o picado fino en mandolina • zanahorias ralladas • pasas rubias • Para el aliño • yogurt griego • cilantro picado fino • orégano • Sal a gusto • aceite de oliva • jugo de limón

Mixtura de mariscos • Carne de res • Pechuga • Pimentón rojo y verde • Cebollín o cebolla junca • Cebolla puerro • Pimienta • Ajo • Mantequilla • Aceite de oliva para freír • Coles de Bruselas o 1 hoja de repollo

pecho de res en trozos • agua • poro picado • apio picado • zapallo picado • zanahoria en bastones o cuadritos • col picada en trozos grandes • choclo en rodajas • papas blancas medianas peladas y picadas • yucas peladas y en trozos • fideo canuto • queso fresco •

cebolla • morrón • repollo • zanahoria • cuadril (cortada en cubos) • sal • champignones frescos • agua • aceite de oliva

repollo morado • papas • zanahorias • remolachas • cebolla grande o 2 medianas • salsa de tomate (pasta de tomate) • El jugo de un limón • Sal, pimienta y pimentón dulce a gusto • Aceite • (Opcional) salsa picante spiracha

col morada cortada fino • cebolla morada mediana cortada a plumas • vinagre de vino tinto • azúcar morena • agua • sal • pimienta

porotos tórtola secos • aceite de oliva • ajos picados • cebolla cortada en cuadritos • zapallo cortado en dados • zanahoria cortada en dados • repollo apretado, cortado en cuadros • coliflor cortado en floretes o trozos pequeñitos • apio cortado en dados • pimientos verdes, cortados en cuadritos • salsa de tomate • tomillo seco •

de col • cebolla • ajo • bacon • vinagre de manzana • pimenton • aceite de oliva virgen extra

Masa: esta en mi recetario • Porotos verdes • tomates • palta y media • Chucrut: recetario • queso • ají verde • Mayonesa • Ketchup y mostaza • vienesas

Repollo chico • Panceta • Vino blanco • Vinagre de alchol • Pimienta negra en grano y molida.can't. necesaria • Aceite de oliva un pocillo • Sal • Cebolla mediana • Salchichas de Viena 6 u • Papas

supremas de pollo • papas medianas • tomates • Lechuga • de soja mitad de bolsa • cebolla • zanahorias medianas • manzana • Queso unos pedacitos a gusto • Repollo blanco y colorado a gusto • Aceitunas

repollo • cebollín verde • Hongos Shiitake (pueden suplir con champiñones u hongo ostra) • Carne de cerdo (cantidad a gusto o pueden no ponerle) • Ralladura de jengibre • Salsa de soja • Aceite de sésamo (sino aceite de maravilla) • o 400 gr de harina • polvos de hornear por taza de harina • levadura por taza de harina • azúcar por taza de harina • agua tibia •

harina • Agua • Aceite • Sal • Repollo picado o en tiras finas • Zanahorias medianas • Ajo a gusto • Cebollín a gusto • Carne Molida • Salsa de Soja • Aceite para freír

pechuga de pollo (triturada) • wrappers (masa gyoza) • col china • cebolla • pimiento rojo • kión (picado) • ajos (picado) • salsa soja • salsa ostión • canela (china) • aceite ajonjolí • sal •

salchicha • pasta • aceite ajonjolí • cebolla • zanahoria • pimiento • cebollita china • col china • salsa soja • salsa ostión (calcular) • kión (picado) (calcular) • ajos picados •

papas en trozos • trozos, cortado rústicos de calabaza • boniato en trozos • choclo • hojas de repollo cortado en tiras • morrón rojo pelado y sin semillas en cuadraditos • morrón verde pelado y sin semillas en cuadraditos • ajo picado muy fino • ramas de orégano fresco y unas 6 hojas de albahaca fresca • estas últimas bien picaditas con el ajo* finos • Pimienta negra recién molida • Pimentón ahumado •

pechuga de pollo • masa wantán • col (china) • caldo de pollo • zanahoria rallada • kión • cebolla en trozos • cebollita china (cebolleta) • pedazos de kombo (algas) • salsa soja (sillao) • pimienta blanca • aceite ajonjolí •