Lomo de cerdo • morrón rojo • morrón verde/ Amarillo • zanahorias • Zucchinis • cebollas • Semillas de lino • Semillas de sésamo • Salsa de soja • sal • Pimienta • Azúcar •

mollejas • Papas • Mayonesa • Pimienta • Comino • Sal • Ají panca • Orégano • Vinagre • Repollo • Limón

harina común • harina de avena • sal • polvo de hornear • sopera de aceite • cebolla de verdeo • zanahoria • tomate • acelga • repollo (mitad blanco y mitad morado) • sal • comino •

Tallarines • Zanahoria • Col • Pimiento • huevo • Ternera a tacos • caldo verdura • Ajo

pollo entero (3 kg aproximadamente y de preferencia de campo) • De ajo • cebolla Paiteña • pimientos verdes • mostaza • De cebolla larga • De cilantro • zanahorias • grandes de col • De plátano o banano • Sal, pimienta, comino, jengibre • Aceite con achiote •

repollo blanco (chico) rallado • zanahoria rallada • cebolla morada • manzana verde rallada • repollo morado (chico) rallado • Opcional pasas de uva rubias y negras • Aderezos • Mayonesa queso crema, 1/2 limón, ajo rallado, aceite de oliva • Sal y pimienta negra

Pan • Salmón ahumado • Salsa de soja • Cebolla crujiente • Semillas de sésamo • Zanahoria • Col lombarda • Cebolla • Mayonesa • Vinagre de manzana • Mostaza • Aceite vidalim

grandes de repollo (aprox) • arroz • carne • zanahoria • ajo • cebolla mediana • curry • caldo Maggi • aceite • sal

patatas grandes • zanahoria grande • calabacín • cebolla grande y dos ajos • champiñones • chorizo • morcilla • butifarra blanca • col (si se tiene) y 1 puerro • lentejas • Sal, pimienta, perejil, tomate frito y una pastilla de verduras

albóndigas. 3 por persona • aceite • cebolla cortada en cuadros pequeños • ajo picado • pimiento rojo cortado en cuadros • zanahoria • zapallo cortado en cuadros • y ¼ litros de agua • porotos verdes cortados en trocitos • apio cortado en cuadros • repollo cortado en cuadros • papa dulce cortado en cuadros •

papa • morrón • cebolla • repollo • albahaca • Aceite de oliva • Sal

Kale (col rizada verde) • Falafels • huevo • harina • bicarbonato • leche • Sal, pimienta y tahini • aguacate • cebolla • tomate • Aceite de oliva

Para el caldo: • Cáscaras y cabezas de langostinos • congrio • zanahoria 🥕 • patatas pequeñas • puerro • tomates de pera • brandy • Aceite para sofreír • Sal y pimienta • repollo 🥬 • cebolla •

arroz blanco • repollo blanco (pequeño) • cebollas • morrón • zanahoria • Ralladura de jengibre • Salsa de soja • Miel, sal y pimienta • ajo • pollo (de preferencia)

lechuga pequeña • maíz • tomate de ensalada • Jugo de 1/3 limón • mahonesa • pepino pequeño • col (repollo) • Especias aromáticas (albahaca, eneldo tomillo fue las que use,..pero eso al gusto)

papas • zanahorias • repollo • Cebolla y morrón • boniato • choclo • Zapallo • zapallito • nabo • Condimentos

masa brick • carne picada de ternera • ajos • zanahorias • col pequeña • salsa de soja • aceite • sal

Harina • sal • Agua • Repollo • Coliflor • cebollín • zanahoria • champiñones • Orégano • Pimienta • Licor de arroz (opcional) • Soya

coles de bruselas • jamón cocido • cebolla • aceite de oliva • sal • caldo concentrado

botillo de 1300/1500k • col • patatas

zapallo, aprox 1.500 gs • cebollas • repollo chico • maíz blanco • poroto, pallares • kgs Cuerito de cerdo • kgs patita de cerdo • kgs paleta • panceta • chorizo colorado • Pimentón y ají molido

maicena • harina de trigo 0000 • agua • sal • azúcar • polvo de hornear • huevo • aceite vegetal • repollo o col • zanahoria pequeña • panceta o tocino • cebolla pequeña •

espaguetis finos o de arroz • zanahoria • apio • pimiento pequeño verde • col (repollo) • ajo porro (cebolla de verdeo) • Cebollín • huevos • salsa de soya • Sal • azúcar • Jengibre •

palmitos y medio • repollo • lombarda • tomate • pepino • latilla atún • ajo • Perejil • Aceite • Vinagre • Sal

arroz • zanahoria grande • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla grande • apio • maíz tierno (opcional) • repollo blanco • salsa de soya • salsa de ostras • huevos • mazo cebollín chino •