Sofrito

aceite vegetal y una de aceite de oliva • sofrito (puedes usar sofrito marca goya) • Salchichón o Salami paquete de 8 oz • papas grandes • caldo de pollo en cubito • sazón goya • adobo • sal a gusto • pimienta a gusto • zanahorias pequeñas • muslos de pollo • ajo en polvo •

Para el pescado: • cebolla picadita • vino blanco • aceite de oliva • salsa de tomate • Orégano, mrs. Dash de limón, basil seco, ajo en polvo • agua • cubito en polvo de pescado o pollo • Sofrito goya • tilapia • Para la envoltura: • papas •

carne para guisar ya picada o cortada • Penne pasta • sofrito marca goya • sazón con culantro marca goya • caldo con sabor a carne • cebolla picadita • Sal, pimienta, ajo • salsa de tomate • más o menos de agua • aceite canola • zanahorias • papas

chuletas de cerdo • Pimientos morrones • Cebolla blanca • Ajo pelado (puede usar ajo en polvo si desea) • Cilantro • Sofrito • Aceite de oliva • Adobo con pimienta • Sazón • salsa de tomate

para ablandar los garbanzos* • .de sazón con achiote • pedazitos de jamòn picados • cebolla picada • aceitunas picadas en trocitos • de sofrito marca piñeiro • aceitunas picaditas • aceite de oliva ò aceite betis • de salsa de tomate • .de garbanzos • de laurel • de ARROZ BLANCO

para la masa: • harina de maíz • manteca • achiote • soda o polvo de hornear • consomé de pollo • sal • para el relleno: • carne molida • papas • base de salsa de tomate o sofrito • ajo, pimienta, cebolla, Chile dulce, sal y consomé •

pechugas de pollo • aceite de achiote • sofrito • ajo • sal • laurel • orégano • comino • pimienta • Tostones fritos • Queso Rallado • Cebollines Picaditos •

espaguetis • plátanos maduros • mantequilla de leche • queso fresco • sofrito • salsa ácida o pasta de tomate • sal y pimienta al gusto o mi sazón de maggi • aceite vegetal

guineo verde • sal • sazón • salsa • adobo • jamón • sofrito • habichuelas rosada

harina todo uso • agua • bacalao seco o abadejo desalado y desmenuzado • ajos molidos • orégano • comino molido • cilantrillo picadito • sofrito (ver en mi recetario) • polvo de hornear (baking powder) • sal con ajo* • Aceite para freir

habichuelas (frijoles) de su preferencia • aceite oliva • jamón de cocinar o chorizo cortado en cubitos • orégano • aceitunas alcaparradas • ajo molido • pasta tomate • concentrado de pollo • agua • pimiento morrón en conserva • calabaza (auyama) o papas (patatas) cortada en cubitos • sofrito (ver en mi recetario)

Tilapia 3 a 4 filetes • Sazon liquido (sofrito) la receta de como preparar el sazon liquido la tengo en mi canal de youtube • Adobo • Orégano (opcional) • de cucharadita de pimienta negra • sazón goya con culantro y achiote • aceite

carne molida (2lb) • sofrito • adobo • jamón de cocinar • pasta para lasagna • grande de salsa marinara • queso mozzarella • queso cheddar • queso crema (de tu preferencia) • mantequilla • molde (tamaño de tu preferencia)

sofrito • ajos • sobrecitos sazon • puñaitos pimienta • jamón • agua • de pique

Hojaldre • para el pollo • pollo sin piel • suficiente agua para cubrir el pollo • zanahoria grande • pequeño de ajoporro (puerro) • cilantro fresco o 1 cucharada de cilantro en granos • grande de célery (apio) • sal • para el sofrito • aceite de oliva • cebolla mediana •

pierna fresca de cerdo • jugo de naranja • jugo de pina • naranja acida • Sofrito de 5 tomates y una cebolla • ajos molidos • Pimienta molida y en grano 1 cucharadita de c/u • Oregano en polvo • manzana en cuadritos • pina en cuadritos • Sal

cadera de pollo con hueso y sin piel • masitas de cerdo picadas en cubos grandes • vino seco de cocinar • cebollas moradas medianas picadas en trozos grandes • ajos chica y pelada • laurel • aceite de su preferencia • sofrito boricua (ver mi receta) • rasa de sal • sazon con achiote • pasta de tomate • papas grandes picadas en cubos •

Pescados 300 gr de Carne Blanca • Jugo fresco de 2 limones • Sal y Pimienta • maicena • paprika • curry • jengibre rallado • aceite de oliva extra virgen • Aceite de Oliva refinado para freir • Escabeche*** • sofrito • cebolla •

aceite de oliva • jamón de cocinar • chorizos parrilleros argentinos sin piel cortados en rodajas o picaditos • ajos molidos • sofrito (ver en mi recetario) • aceitunas alcaparradas • pasta de tomate • (pastilla) consomé de pollo • sazonador con colorante • arroz jazmín • agua • sal y pimienta fresca a gusto

Carne de ternera, de cerdo o de pollo • Papas de campo • Aceite de oliva • Sofrito • Laurel • agua • Azafrán

corned beef (en una de las imágenes les pongo la marca que uso) • aceite • pasta de tomate rojo • sofrito (ya he puesto la receta de este delicioso sazonador que usan aquí en Puerto Rico) • agua potable • papas medianas peladas y cortadas en cubitos • arroz • agua • aceite • Sal rosada • Huevos

lentejas blandas • macarrones • para la salsa puré de tomates: • perejil • orégano • albahaca, • una cucharada de sofrito echo en casa • sazón • pimientos cortados en juliana • sal al gusto

carne para guisar res • cubitos de res • sofrito congelado • ajo molido • perejil y un poco de vinagre • aceite betis • Cerveza o vino blanco de cocinar • salsa completa • papa • zanahoria • sazon