cola de langostinos • Marinada de Sofrito: • aceite • cebolla en brunua • ajos • ají crillo rojo majado • sal • paprika • pimienta • oz. de Ron Bacardí • vino blanco • Pasta: •

frijoles de desayuno sancochados • huevos sancochados picados en cuartos • aceite achiotado • manteca de tocino • cebolla picadita • ajíes dulces picaditos • ajos picadito • apio y 1 tomate licuada con caldo de frijoles • culantro picadito

Langostinos • mazorcas de maíz nuevo de grano lechoso • cebolla picadita • ajíes amarillo majados • ajos majados • zapallo rallado con su cáscara • mano de tallo de cebollina licuada, solo lo blanco • blanco de puerro licuado • Langostinos • aceite de oliva • paprika • jengibre picadito •

gallina de granja grande (4 kilos) picada en bocados, 2 pulgadas • de arroz • de agua • azafrán • aceite • ajos picados • Sofrito y Guiso: • aceite de girasol • tocino • ajos picadito • jengibre picadito • pimienta negra frezca •

huevos batidos • perejil fresco • Sal y pimienta • mantequilla • aceite de oliva • ají panca o paprika • ajos majados • cebolla • ají amarillos molido • hongos recién fileteados • tomates • mano de cilantro picado •

costilla de cerdo • aceite de oliva • sal y pimienta • paprika • vinagre o jugo de limón • arroz • Sofrito Diluido: • cebolla picada • ajos • ajíes amarillo peruanos • ajíes criollos rojos • sal y pimienta •

Pollo blanco • Carne molida de res • Carne nolida de cerdo • Cebolla blanca • Chile pimiento • Ajo • Apio • Salsa pommy (salsa de tomate ya sofrito) (la puede hacer uno mismo) • Pan Baguette(pan simple) • Para el glasiado de pollo a continuación.. • Salsa soya • Salsa ketchup •

costilla de res • Ají panca en polvo • pimienta grano molida frezca • ajos cortada a la mitad ecuatorial • aceite de oliva • aceite de girasol • agua • maíz nuevo lechoso desgranado • cerveza Leffe • Vinagre • azúcar moreno • mano de cilantro •

gandules • pimiento rojo • Jamón • Sal • sofrito o especias • arroz • zazon para darle color • Aceitunas • aceite

plátanos verdes • aceite • papas • Jamón de cocinar • ajos • o polvo de caldo de pollo • salsa • Cilantrillo • pechugas picaditas en este caso use unas que tenia listas ya • sazón con color • de agua • sofrito o especias

caderas sin piel de pollo • Azúcar • Adobo • Papa • Sofrito • Aceite • agua

pescado blanco el tamaño y que desea • ajo machacado • celbolla blanca en juliana • Pimentón verde rojo y amarillo • mostaza • cilantro • sofrito de tomate y cebolla • Sal • Pimienta • Papel de aluminio • aceite de oliva

tortillas de harina grandes • Sofrito o salsa preparada para pizza, si quieres salsa de tomate, lo que más se te facilite • Queso mozzarella, cheddar yo use de los dos • Peperoni, jamón, pollo, bacon, chorizo suelto lo que tengas en tu nevera(si usas bacon, dorado primero en el gordito y luego se lo pones a la pizza) • Maíz dulce • Si quieres puedes agregar, cebolla, Chile dulce, aceitunas, lo que se te ocurra • Espolvorea especias italianas, orégano....

pimientos • Carne molida • Sofrito • Queso de tu preferencia • Adobo • Salsa de tomate • Queso de papa • Queso mozzrella

Fideos • Salsa ragú o Prego • Chuletas • Salsa de tomate🍅 • sofrito • Sazón • Adobo • Queso parmesano

habichuelas blancas yo use alubias • agua (con la misma lata de las alubias) • Carne para guisar a gusto picada en cuadritos • Panza de cerdo 📷 • cebolla picadita • pimiento rojo picadito • cilantro • carne • sazón 📷 • Sal y pimienta • Albahaca seca, cebollines verdes secos, orégano seco. Paprika (pimentón) • ajos machacados •

plátanos verdes • Frijoles molidos, sofritos en mantequilla • Carne de res desmechada en salsa de tomate • Pico de Gallo: tomate, cebolla, limón y culantro • Lechuga picada • Salsas: Tomate y mayonesa • Queso rallado

batatas medianas • Carne molida • Sofrito de pimiento, cebollas y tomates y ajo • Sal, pimienta y hierbas secas • huevo • carne • Sazón goya opcional • Pan rallado con perejil y ajo o estilo italiano • Aceite • Mantequilla

Longaniza de cerdo • Jamón de cosinar • Zanahorias picadas • Sofrito hecho en casa • Aceite • Cilantro a tu gusto • Pimiento verde picado • en polvo

pasta seca de espagueti • tomillo seco • sal • carne molida de res • sofrito • sal • pimienta negra molida • ajo molido • vinagre blanco • sazón con achiote • adobo total • cayanne Pepper •

lasagna • carne molida • queso mozzarella • queso añejo • ricota • queso parmesano • huevos • Salsa marinara ya preparada para pastas • Orégano seco • Sal y pimienta • Albahaca seca • aceite para la carne •

muslos de pollo • caderas de pollo • aceite • Sal, orégano, ajo en polvo, pimienta a gusto • tomates perita • salsa de tomate • sazón accent (abajo foto) • sofrito español (abajo foto) • cebolla • pimiento rojo • pollo • agua •

plátanos amarillos (no bananas) • carne picada • cebolla picadita • pimiento rojo picadito • sofrito (receta en mi página) opcional • sazón goya • sabor a carne • sal • pimienta • aceite para freír • queso mozzarella • huevos •

habichuelas rojas bajas en sodio y (1 lata de agua) • Sofrito hecho en casa (receta en mi página) • jamón de cocinar • de calabaza picadita • sazón goya con culantro • pollo (yo use unos grandes por eso use medio) • Sal • vinagre • más o menos Salsa de tomate (yo use bien poca) • aceite de oliva

pechugas de pollo picadas en cuadros • cebolla mediana picadita • pimiento verde o rojo picadito • ajos machacados • Aceitunas verdes • Sal, pimienta • cilantro • orégano seco • grandes de sofrito hecho en casa (receta en mi página) • sazón con culantro • laurel (opcional) • jugo de limón o vinagre •

tortillas frías sofritas en aceite, deben de quedar blandas • Relleno • frijoles fritos • requesón • quelites lavados y picados • epazote picado • Sal • Salsa: • tomatillo de milpa • chiles poblanos asados sin rabo picados • chiles jalapeños asados sin rabo • cebollas peladas y asadas en juliana •

Carme de Res • Carme de Cerdo • Pollo • Chuletas Ahumadas • Auyama • Yuca • Yautía • Plátanos Verdes • Mazorcas • Sal • Pimienta • Aceite •

carne de res sin hueso para guisar • Carne de res con hueso para guisar • Caldo de Res • agua • Papas peladas cortadas en cuadros • Yuca pelada cortada en cuadros • Malanga Lila pelada cortada en cuadros • Mazorcas de maíz (elotes) cortados en rueditas • plátano verde rallado en forma de albóndigas. (Bolitas) • Cebollas grandes cortadas en Juliana • Celery (apio) cortado en cuadritos pequeños • Zanahoria grande cortada en cuadros pequeños •

pescado bacalao • cilantro • harina • Ajo en polvo • Sofrito

Habichuela Blanca • Sofrito Casero • Aceite Vegetal • Puré de Tomate • Caldo de Pollo • tocineta • Agrio de Naranja • Azúcar • Agua • Sal