Para los ñoquis: • patatas • harina • yema de huevo • Nuez moscada • Pimienta blanca • Sal marina • Para el pavo marinado: • pavo • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Jengibre en polvo •

espirales de pasta • carne picada congelada • sofrito (se vende en supermercados) • Aceite de oliva • Sal

huevo • arroz(mejor con arroz largo) • puerro picado • surimi • pimienta negra molida • salsa soja • mantequilla(depende de gusto)

De arroz integral • De sofrito de setas con verduras. "mirar receta" • calamares troceados en su tinta • potas de en salsa • De gambas descongeladas y peladas • espinacas • caldo de verduras casero • Sal • Aceite de oliva • Especias

cebolla pequeña • pimentón rojo • pimentón verde • De setas variadas • Aceite de oliva • Sal • Ajo y perejil • cdtas. De clorofila "algas + col kale"

gula • huevo • tomates cherry • Ajo • pimiento • cebolla • Aceite • Pimienta negra y orégano

guatita cocidas y picadas • sofrito de cebolla y pimentón y zanahoria aceite • papas medianas en cuadrito • zapallo picado en cuadrito • apio para el sabor • orégano • caldo Maggi de pollo o vacuno a gusto • fideos a gusto • cilantro a gusto • ajo

albóndigas, que tenemos precocinadas y descongeladas • sofrito casero ya preparado • laurel • pimentón dulce • pequeño de vino dulce • pequeño de agua • Para la picada. 6 almendras tostadas y media galleta María • berenjena • Sal, harina y aceite

Legumbres de su gusto, porotos o garbanzos remojadas el día ante • Verduras para un sofrito (en mis recetas) • Zapallos amarillo según el gusto • Agua caliente para cubrir las legumbres • Aliños a gusto

lentejas • chorizos para guisar • morcillas de cebolla • tocino fresco • dados de carne de ternera para estofar • tupinambas (alcachofas de Jerusalén) • sofrito • ajos • laurel • concentrado de carne • Colorante alimentario (azafrán) • Aceite de oliva •

hígado de res • tomates grandes rojos • Cebolla roja o blanca grande • ajo fresco • caldo knorr, • Aceite de girasol o el que gustes • Sal, salsa de soya pimienta, comino y achiote • salsa de tomate • limones

Bacalao desalado desmigado • pulpa de ñora o pimiento choricero • cebolla • Ajos • Patatas paja • Pimientos del piquillo • pimienta cayena • Tomate sofrito gallina blanca • Picada de culantro

lentejas cocidas • sofrito (cebolla+zanahoria) • huevo • cilantro o perejil • sal y pimienta • aceite

jamón de cordero • pimentón • cebolla • ajos • Cebollino, (cebolla larga) • Sal y adobo • aceite

calabacines o bubangos (así se les llama en Tenerife) • pechuga cocida previamente • Cebolla • Carne molida • Queso ahumado o el que guste para intercalar en el interior • Queso Mozzarella • Ajo • Pimiento, nosotros usamos mitad rojo y mitad amarillo • Vino blanco, Brandy, sidra (el que más les guste) • Pimiento rojo para rellenar • Especias al gusto: pimientas, Canela, nuez moscada, jengibre • Sal •

proteína de soja texturizada fina • agua y condimentos • Sofrito de morrón tomate cebolla y ajo • bebida vegetal • fécula de maíz • cebolla • tomate • Ajo a gusto • Morrón a gusto • cannelloni o filloas • Condimentos

alitas de pollo completas • patatas • Pimientos verde y rojo • guisantes • alcachofa • sofrito de tomate casero • buen chorro de aceite • Sal, pimentón dulce, colorante alimentario • ajo, perejil y 4 almendras tostadas • laurel • agua

alubias blancas • Verduras variadas congeladas • chorizo picante (tamaño al gusto) • sofrito de tomate y cebolla • sal • comino en polvo • pimienta molida • Caldo de pollo (el suficiente para cubrilo todo) o agua

kg. de carne de cerdo bien melosa • sofrito casero • cucharada sopera, especial para pizza • Sal y pimienta • Aceite • vino dulce

arroz • caldo de carne • pechuga de pollo • salchicha • chorizo • morcilla • sofrito (ver mi receta) • huevos • color alimentario • aceite • sal

patatas medianas • cebolla • harina • ajo, sal, perejil, cúrcuma, chorrito de vino • caldo de verduras • huevo • harina • Aceite para freír • aceite virgen extra para el sofrito de cebolla

arroz por persona • Conejo • Pollo • butifarra • Alcachofa • guisantes • pimiento • Sofrito casero de cebolla y tomate • Picada de ajo y perejil • Pimentón dulce, colorante alimentario y sal • arroz por persona, Medimos el arroz en un tazón • Por una tazón de arroz, tres tazones de agua caliente

solomillo de ternera blanca • lentejas • sofrito o pisto • Sal • Agua • Aceite • Ajo • laurel • jamón ibérico

cebolla • morrón verde • morrón rojo • Ajo, perejil, condimentos • zapallitos • avena • Aceite para sofrito • arvejas y choclos • huevos (si guardo freezer relleno no los agrego ahora)

cebolla • morrón verde • morrón rojo • Condimentos, laurel, ajo, perejil • pulpa de tomate • pulpa picada • zanahoria • Panceta • Aceite para realizar sofrito

Habas grandes • Tomate sofrito gallina blanca • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • jamón • Poleo fresco

maíz • espinacas • mantequilla