Ribs de cerdo con crema de palta
Paso a paso
- 1
Cortamos la palta por la mitad y le sacamos el carozo, con una cucharita extraemos la pulpa y la colocamos en un bols, picamos bien el ajo junto con el ciboulette, el orégano y el tomillo y lo sumamos a la palta
- 2
Agregamos la salsa golf y la salsa de soja, pisamos y mezclamos y lista la crema, limpiamos el curry
- 3
Colocamos el ribs en la chapa caliente con un poco de grasita del mismo, lo doramos de un lado, lo damos vuelta y ponemos encima el curry, vamos agregando chorritos de limón hasta que listo
- 4
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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