Paso a paso
- 1
Se hace un colchón en la asadera de cebolla cortada y ajo.
- 2
Se condimenta la carne con sal y pimienta.
- 3
Se cubre la carne con la pancera hasta cubrir la totalidad.
- 4
Se le agrega 1/4 taza de vino blanco o caldo.
- 5
Y se tapa con papel de plomo para no perder humedad.
- 6
Se cocina en horno precalentado x 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Muniz le encantará ver cómo quedó.
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