Pencas de acelga rebozadas
Vane @Vane
Paso a paso
- 1
Hervir las pencas hasta que estén tiernas, colar y dejar enfriar
- 2
Quitar el exceso de agua con papel absorbente
- 3
Batir los huevos y condimentar a gusto con la sal y la pimienta agregar leche en caso de que sea muy poco todo depende de la cantidad de pencas
- 4
Pasar las pencas por el huevo, la harina el huevo otra vez y después por el pan rallado así hasta terminar
- 5
Una vez que ya rebozamos todo se pueden hacer al horno o fritas eso es a gusto pero lo importante es cocinarlas hasta que estén bien doradas
- 6
Son bárbaras como snack, cómo entrada o para acompañar cualquier comida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane le encantará ver cómo quedó.
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