Postre chaja
Enzo Nicolas Carrizo @cook_14145110
Paso a paso
- 1
Batir la crema con el azúcar a punto chantilly.
- 2
Disolver la gelatina en forma de lluvia sobre el agua y revolver un poco, dejar gelificar y fundir por 30 seg. en microondas, agregarle 2 cucharadas de crema y mezclar(esto es para equiparar las densidades).
- 3
Una vez lista la mezcla de la gelatina con las 2 cucharadas de crema agregar al resto de la crema.
- 4
Disponer el bizcochuelo en un bowl embeber con el licor, agregar un poco de crema agregar los durazno, disponer la siguiente capa de bizcochuelo y agregar el dulce de leche y los merengues medios trozados(tampoco que sea polvo)y disponer la capa final del bizcochuelo o pionono llevar al frío por 2 horas mínimo....
- 5
Desmoldar cubrir con crema y agregarle trozos de merengue y durazno... llevar al frío por 30 min. más y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo Nicolas Carrizo le encantará ver cómo quedó.
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