En las ensaladas primero siempre se agrega la sal+aceite +vinagre para que con los liquido la sal corra. Truco d abuelas...

Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste

El tiempo lo exige... algo fresco, algo refrescante y que sea una delicia.

Hice un arroz amarillo que quedó muy sabroso, para ello utilicé un caldo base de pollo que tenía, y abundante puré de tomate; para que fuera algo distinto, idee ponerle queso amarillo, que puse primero una capa de arroz, luego lazcas de queso y otra capa de arroz por encima más queso y lo llevé al horno

Esto es lo que me sobró de las yucas con mojo, así que aproveche para hacer yuca frita.

Ideal para una cena en familia o con amigos. Baja en grasa y con múltiples vitaminas.

#vegetal

Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó

Mi hijo me trajo a casa unos mangos súper dulces, deliciosos; mangos grandes ideales para hacer jugos y batidos, pero además para acompañar unos muslos de pollo que tenía marinados

Reunión familiar. ¿Qué vamos a cocinar? Y allá surgió la olla de camarones con papas cortadas en cubitos y aceitunas negas. Divino!

En casa gusta mucho la berenjena, esta es una manera rápida y sabrosa de hacerla. Esta receta la hice en el horno micronda

Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas

Esta receta la hice con corazón de cerdo, abundante cebolla y lo "emborraché" con una taza de vino tinto. ¿Sabor?, Excelente

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Mis decoraciones d ensaladas son cada vez más ocurrentes.

No es necesario ponerle aceite pues el pescado suelta grasa, pero a gusto del consumidor.... tú decides 😘

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.