Paso a paso
- 1
Salsa, doramos cebolla, morrón con un poquito de aceite. Luego agregamos el pancho por último salsa y sal.
- 2
Masa.
- 3
Ponemos a hervir agua con una cucharadita de manteca, sal y una pizca de nuez moscada.
- 4
Cuando rompe el hervor agregamos de una la harina y revolvemos hasta que quede bien unido.
- 5
Bajamos del fuego y agregamos el huevo y seguimos revolviendo.
- 6
Pasamos a la mesada dejamos enfriar un poquito y formamos la masa con un poquito de harina.
- 7
Estiramos en tiras y formamos los ñoquis
- 8
Los que no usemos se pueden frizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yenny le encantará ver cómo quedó.
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