Ceviche de Hinojo
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Un riquísimo ceviche , fresco , sabrozo , natural para comer como entrada o acompañar carne , pollo o pescado a la parrilla. #ceviche #hinojo #cocinavegetariana#cocinaveggie #encasa
Ceviche de Hinojo
Un riquísimo ceviche , fresco , sabrozo , natural para comer como entrada o acompañar carne , pollo o pescado a la parrilla. #ceviche #hinojo #cocinavegetariana#cocinaveggie #encasa
Paso a paso
- 1
Primero preparar en un recipiente una vinagreta con el jugo de limón (o vinagre), sal, pimienta, azúcar y aceite de oliva. La proporción es de 1 parte de acido (limón o vinagre..) por 3 de aceite. Luego cortar el hinojo, la cebolla bien fino, el tomate quitar las semillas, se puede cortar en tiras o en cubos, la zanahoria la rallé pero puede ser tiras con un pelapapas. (las verduras deben estar bien limpias, sanitizadas entes de usar)
- 2
Se coloca todo en un bol o ensaladera, cubrir con la vinagreta, dejar macerar un rato en ela heladera antes de servir, para que se impregnen los sabores y ablanden los vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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