Arroz chaufa
Mariela Urresti Lozano @chester2020
Paso a paso
- 1
Hacer las 3 tazas de arroz en la arrocera con 6 tazas de agua.
- 2
Picar en cuadraditos muy pequeños la pechuga de pollo y freír con sal y ajito.
- 3
Freír el tocino.
- 4
Picar la cebolla china y freírla en la misma sartén con la grasa que quedó del tocino.
- 5
Picar el kion pequeño y freírlo en la misma grasa que se frió la cebolla china... si es necesario aumentar un poco de aceite.
- 6
Separar las claras de huevo y batirlas y aumentar las yemas para hacer una tortilla.
- 7
Picar la tortilla en trozos pequeños.
- 8
Echar el sillau al arroz hasta que cambie de color y agregarle los ingredientes que se prepararon.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Urresti Lozano le encantará ver cómo quedó.
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