Pan lactal tipo Artesano 🍞🍞

Este pan lactal tipo Artesano es increíblemente suave y esponjoso (receta de nuestra Romina Stricker).
Lo preparé p dedicarlo al día del sándwich
Pan lactal tipo Artesano 🍞🍞
Este pan lactal tipo Artesano es increíblemente suave y esponjoso (receta de nuestra Romina Stricker).
Lo preparé p dedicarlo al día del sándwich
Paso a paso
- 1
Prep ingredientes
- 2
Mezcle harina c sal, agregue manteca en trozos y puse en la batidora
- 3
Desgrane la levadura, agregue azúcar p activar y luego disolvi en la leche y fui agregar a la batidora
- 4
Batimos hasta formar bollo liso y homogéneo
- 5
Estiramos del largo del molde que tne que estar aceitado y dejamos duplicar tapado. Cuando duplico hacemos corte a lo largo c cutter bien filoso y dejamos que siga levando h que se haga un surco. Espolvorear c harina
- 6
Llevar horno 190 dte 20/30’ h que el palillo salga seco
- 7
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